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작성일 : 12-05-12 14:07
효소용 설탕시럽 만들기
 글쓴이 : 운영자
조회 : 13,605  

바야흐로 효소의 계절이 다가왔다.
병아리 기르느라 때를 놓쳐 채취하지 못한 산야초들도 많지만
지금부터라도 부지런을 떨면 서운하지 않을 만큼은 건질 수 있을 것 같다.

수분이 적은 재료로 효소를 담글 때 설탕 대신 시럽을 만들어 사용하면 좋다.
만드는 방법을 자세히 소개해 놓은 글이 있어 퍼왔다.
고마우신 분들이 참 많다.

http://km9600.blog.me/100128453980

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